Så fungerar bokashikompost

jordfabrik - bokashikompost


Jag är nybörjare på bokashikompost och har använt det i några månader bara. Men redan börjar jag förstå hur bra det är och det går utmärkt att använda även om man som vi bor i lägenhet.

I somras testade jag att göra en egen maskkompost det fungerade fint men det var inte kompostmaskar jag slängde i utan vanliga stackare som jag grävde upp i rabatten… obs jag är ganska okritiskt positiv samt länkar till bokashi.se i inlägget men jag är faktiskt inte sponsrad alls, bara så ni vet :)

Vad är bokashikompost?

Vad är då bokashikompost undrar du kanske? Genom att använda dig av den här metoden så kan du enkelt och doftfritt (och skadedjursfritt) använda dina matrester till att göra kompostjord deluxe.

Genom att tillsätta kompostströet bokashi med effektiva mikroorganismer så fermenteras matresterna och nedbrytningsprocessen startar snabbare. Ströet tar också bort oönskad doft som kan uppstå vid nedbrytning av mat (!) alla vet vi hur det kan lukta om vi lämnat soppåsen lite för länge…

Ströet gör också så att när du till exempel gräver ned din färdigjästa kompost i jorden så attraherar resterna inte skadedjur. Du vill ju inte ha en råttfest i odlingslådan. Vi har två olika kompostkärl med kran som vi växlar mellan och det fungerar precis för att kunna ta hand om rester från en familj på 4 personer.

När det ena kärlet är fullt så måste den stå och jäsa i två veckor och då kan vi använda den andra hinken. Än så länge har det varit för fruset i jorden för att jag ska kunna gräva ned så jag försöker göra jord i min jordfabrik istället.

Så använder jag bokashi i min odling

Så här långt har jag påbörjat en jordfabrik för att göra jord inför odlingssäsongen. Jag har bara använt det jag haft hemma än så länge men planerar att åka till Ikea och köpa en stor svart förvaringslåda i plast som jag ska kunna använda till min jordfabrik.

Än så länge har jag använt dubbla svarta sopsäckar i maken jäsningshink till ölen. Först la jag lite jord i botten en hällde jag i min färdigjästa bokashi och sen ett bra lager jord på toppen. Ju mer jord som omsluter bokashin desto bättre, jag kan ha haft för lite inser jag.

Gräver du ned bokshin i din odlingslåda eller trädgårdsland så tar det bara någon dryg vecka för att i princip vara nedbrutet. Jag får återkomma senare in i säsongen för att ge er en ytterligare kommentar.

Anledningar till att använda bokashi

Det är häftigt att ens matrester också blir ens bästa tillgångar när det gäller odlingen. Alla som gillar att odla vet att det kostar ganska mycket med jord och gödning för att underhålla den även kostar en slant.

För mig blev lika revolutionerande som med permakultur-tanken om att titta på naturens eget kretslopp och använda sig av det man har i odlingen. Jag tänkte – varför har jag inte ens tänkt eller känt till detta innan? Varför ska jag genast köpa precis allt utan att ens kika och fundera på vad jag kan göra själv? Vi är ju formade in i ett konsumtionsbeteende som går in i ryggmärgen.

Ja okej tänker du, men du måste i alla fall köpa ett ganska dyrt start-kit med bokashi hinkar och strö? Jovisst är det så, du kan ju göra billigare varianter genom att stapla två hinkar på varandra och borra hål i botten på den understa så vätskan rinner ut.

Men det är helt enkelt smidigt med ett tättslutande kärl med tapp-kran. Sen rymmer varje kärl 16 liter vilket passar oss ganska bra under en 2 veckorsperiod med avfall. Kolla på min instagram @odlapahojden

 

  • Genom att använda kompost på dina matrester från hushållet ger du tillbaka näring till jorden.
  • Du får fantastisk kompost jord.
  • Det är smidigt och luktfritt.
  • Gratis jord, du behöver ej handla.
  • Du får extremt bra blom och växtnäring genom att tappa ut vätskan från komposten. (Späd 1/100 – kraftfull näring!)

Försådd – nu kan våren börja

försådd av frön

Nu borde verkligen våren vara här, men även i Göteborg så ligger det lite snö kvar! Och jag som ska gå min Permakultur kurs om 2 veckor. Då ska vi gräva och fixa och det var sannerligen ingen snöskottar-kurs jag anmälde mig till 😉

Instagramvärd för Folkuniversitet på Permakulturkurs

Jag har fått det fina uppdraget att vara Instagramvärd för Folkuniversitetet på Permakulturkursen ett uppdrag som jag hoppas kunna förvalta väl. Jag instagrammar även på mitt konto @odlapahojden så jag kommer nog få fullt upp.

Dahliaknölar
Äntligen kom mina dahliaknölar från Camilla Plum i Danmark!

Försådden i full gång

Jag har även sedan mitten av februari börjat förodla vilket kändes lite märkligt då snön verkligen yrde utanför fönstret. Nu börjar det se lite mer hoppfullt ut utomhus i alla fall. Vad är det jag har börjat förså inne då? Jo här kommer en liten lista;

  • Sockermajs
  • Tomater( Taxi, Whippersnapper, Marmande, Tigrella, Couer de Bouef)
  • Lök, gul och röd.
  • Luktärter
  • Rudbeckia
  • Astrar
  • Solrosor
  • Gurka (Picolino)
  • Krasse
  • Johannesört
  • Kungsljus

Jag har även beställt 3 olika sorters sättlök och sättpotatisar  från Klostra så det kommer bli trångt ute på uteplatsen i år :) Jag kikade lite på hur Farbror Grön planterar massor av sättlök i en pallkrage och att gallringen blir en del av skörden. Det ska jag prova. Sen funderar jag på olika lösningar för potatisodling på ett platseffektivt sätt. Ska jag köra på med hinkar eller finns det andra idéer?

I år ställde jag pluggbrättena på breda elementet i köket vilket verkligen satte fart på grejer, det mesta i alla fall. Vinkeln med fönster ger bra ljus för plantorna och de verkar faktiskt att trivas. Jag köpte några extra pluggbrätten på Plantagen plus såjord och ett vulkaniskt material, Perlite som håller kvar fukten i krukan. Tycker att det verkar har fungerat bra.

Omskolning av plantor

Det har redan tagit sån fart på sockermajsen att jag fått skola om dem till nya krukor, även gurkorna hade bråttom upp så de har också fått flytta in i nya krukor. Nu väntar tomaterna och det blir ett bra gäng(!) jag måste skola om ett helt pluggbrätte(!) då jag hade lite bråttom när jag sådde och drog i massor av frön. Så kan det gå. Jag hoppas bara att de klarar sig och då kan det ju vara bra att ha några extra. I år ska jag försöka täcka hela stammen på tomatplantan så att bara toppbladen sticker fram för att få dem mer stadiga och inte lika rangliga som förra året.

Mysmiddag med sticklingar
Pelargonsticklingar på mysmiddag med kompisar.

Växthus av gamla fönster

Jag nämner det bara kort i det här inlägget för jag tänker att det ska få ett helt eget inlägg senare, jag har fått två gamla dubbelfönster som jag tänkte bygga ett växthus av till tomater, gurka och chili. Tänker att det ska byggas med en enkel lösning, men mer om det senare.